En este caso, con el licor de hierbas, el elemento
predominante es el hinojo, una hierba con un ligero sabor anisado, muy
olvidada pero que tiene unos grandes beneficios para la salud, es
antioxidante, digestivo, previene la aparición de gases etc..
Producimos diversos tipos de licor artesanal con ingredientes ecológicos de la zona de Elche. Limoncello artesano, licor de canela y cítrico, licor de avellanas y flores, orujo de naranja y limón. Licores para regalar, detalles de boda, bautizo, comunión.
lunes, 19 de noviembre de 2012
Licor de Hierbas
Nuestro
éxito con los licores, es debido a la materia prima, la elaboración se
realiza el mismo día de la recolección de los limones, naranjas,
hierbas...
Propiedades del Licor de Hierbas
Estas son las propiedades de algunas de las hierbas con las que se elabora nuestro licor artesanal:
El hinojo, que es la hierba predominante, contiene hasta un 6% de aceite esencial (oleum foeniculi), el cual está compuesto principalmente por anelol y fencona; también contiene albriminas, azúcares y mucílago.
El hinojo tiene propiedades aperitivas y
digestivas. Se emplea como carminativo en la eliminación de gases
intestinales y en trastornos digestivos; tiene un efecto espasmolítico de la mucosa lisa y
analgésico en caso de cólicos.Es muy recomendable en las enfermedades del aparato urinario
y como tratamiento complementario de la diabetes.
El romero es una planta cuyo consumo se utiliza para tratar diferentes problemas de salud como la hipertensión arterial,
sobrepeso o la caída del pelo.El Romero posee
propiedades carminativas, por lo cual facilita la eliminación de gases
acumulados en el tubo digestivo, resulta
muy bueno para tratar casos de flatulencia y meteorismo.
Otro
de los beneficios que tiene el Romero, es que es muy útil para tratar
los malestares ocasionados por la menstruación, alivia la sensación de
irritabilidad, los dolores de cabeza y reduce la hinchazón.
Es
utilizado también como un remedio natural para tratar problemas
respiratorios como el asma, incluso se han realizado investigaciones en
las cuales han descubiertos que el Romero posee sustancias
antiinflamatorias que actúa sobre la inflamación pulmonar debido a
diferentes patologías.
Licor de Almendras
Recién salido, la almendra se recoge por agosto, mas o menos, tras un proceso de maceración esta lista para consumir
Recordar que toda la materia prima se recolecta en la zona de Elche, ecológicos sin productos quimicos, elaborados de forma artesanal y como diría una amiga, con mucho amor!!
Sólo queda servir muy frío y disfrutarlo en buena compañía
Recordar que toda la materia prima se recolecta en la zona de Elche, ecológicos sin productos quimicos, elaborados de forma artesanal y como diría una amiga, con mucho amor!!
Sólo queda servir muy frío y disfrutarlo en buena compañía
Licor de Higos
Recién salido de nuestra fábrica de ideas, después de un buen periodo de maceración os presentamos el licor de Higos, hecho, como todos nuestros licores, con ingredientes totalmente ecológicos, respetando el medio ambiente, no usamos ningún pesticida, ni producto químico en su cultivo; tampoco agregamos conservantes ni colorantes, ni ningún aditivo perjudicial para la salud en su elaboración, está hecho únicamente con higos, alcohol, un poco de almíbar hecho a base de azúcar ecológico y mucho amor. Esperamos que lo disfruten tanto bebiéndolo como lo estamos haciendo nosotros elaborándolo.
martes, 13 de noviembre de 2012
Propiedades de los Higos
Los higos ecológicos con los que elaboramos los licores artesanales poseen fabulosas propiedades tanto digestivas como medicinales; entre las sustancias que encontramos en el higo tenemos: Vitamina C y pro-vitamina A, potasio, magnesio, calcio y fósforo.
El higo favorece la producción de glóbulos, tanto rojos como blancos, beneficiando el desarrollo del sistema inmunitario; contiene baenzaldehyde, sustancia que según últimos estudios realizados posee carácter anticancerígeno.
También ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de enfermedades degenerativas y problemas cardiovasculares; es recomendable en problemas de sistema respiratorio, dolor de garganta, bronquitis, catarros y tos.
Tiene un alto contenido en calcio, este mineral es esencial para la
formación ósea del ser humano, además aumenta la densidad y facilita el
correcto desarrollo de los huesos. Además es rico en hierro que es de gran ayuda para personas con anemia o problemas causados por dolores menstruales.
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